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Champagne Leclère-Pointillart - Brut Tradition 1er Cru
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Champagne Leclère-Pointillart - Brut Tradition 1er Cru

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  • 92/100 Wine Enthusiast
  • 90/100 Wine Spectator
  • 91/100 Decanter

Champagne Leclère-Pointillart - Brut Tradition 1er Cru

Le Champagne Leclère-Pointillart - Brut Tradition 1er Cru est un vin effervescent d'une grande finesse, produit par la maison Leclère-Pointillart, reconnue pour son savoir-faire exceptionnel dans la région de Champagne. Ce champagne brut, issu des meilleurs terroirs classés Premier Cru, est une véritable expression du caractère et de l'élégance de la maison.

Informations

  • Millésime : Non millésimé (N.V.)
  • Pays : France
  • Région : Champagne
  • Type : Vin effervescent
  • Couleur : Blanc
  • Goût : Champagne Brut
  • Appellation : AOC Champagne
  • Cépages : 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay
  • Allergènes : Contient des sulfites
  • Degré d'alcool : 12% vol
  • Contenance : 0,75 l

Notes de dégustation

  • Robe : Jaune pâle, éclatant, avec des bulles fines et persistantes.
  • Nez : Arômes complexes de fruits à noyau (pêche, abricot), accompagnés de notes de pain grillé et de noisettes.
  • Bouche : L'attaque est vive et fruitée, suivie de saveurs de fruits frais et d'agrumes. La finale est longue et élégante, avec des touches de brioche et de fruits secs.

Service

  • Température de service : 8-10°C
  • Conseils : À déguster dès maintenant ou à conserver pour quelques années, pour une évolution subtile de ses arômes.

Accords mets-vin

  • Apéritif : Parfait en apéritif, avec des bouchées de foie gras, des tartines de tapenade ou des fruits de mer.
  • Entrée : Salade de homard, carpaccio de saint-jacques, tartare de saumon.
  • Plats principaux : Poisson en sauce, volaille grillée, risotto aux champignons.
  • Fromages : Fromages affinés comme le comté ou le brie de Meaux.

Accords recommandés

  • Salade de homard et agrumes
  • Risotto aux champignons sauvages
  • Volaille en sauce à l'estragon
  • Fromage comté affiné
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